Krösa Majas Julbord 149:-
- Inlagd sill
- Gravad lax
- Småländsk julskinka
- Sorundasklassiska Prinskorv
- Hemrullade köttbullar på mor Annas vis
- Dillkokt potatis
- Smör,
- Hovmästarsås
- Skånsk senap
- Vörtbröd
- Julknäcke
Fanny Alexanders Julbord 299:-
Från havet
- Engströms sill
- Krämig Senapssill
- Ägghalva med romröra
- Ägghalva med skagenröra
- Gravad lax
- Kallrökt lax
Kött
- Småländsk julskinka
- Lantpaté med cornichonger
- Bakad gräddleverpastej med inlagdgurka
- Enrisrökt korv
- Älgkorv
Från spisen
- Prinskorv från Sorunda Charkuteri
- Småländsk isterband
- Hemrullade köttbullar med julens kryddor
- Dillkokt potatis
- Janssons frestelse
- Västerbottenpaj
Tillbehör
- Rödbetssallad
- Senap
- Hovmästarsås
- Cumberlandsås
- Vörtbröd
- Julknäcke
- Smör
Efter maten
- Dessert: Pannacotta i glas med saffran och hallon
- Pepparkaka
Kung Edwards julbord 499:-
Från havet
- Heminlagd citron och dillgravad sill
- Engströms julsill
- Krämig saffrans sill
- Skagenröra på danskt rågbröd
- Gravad lax
- Kallrökt lax
- Ägghalva med romröra
- Ägghalva med Skagenröra
Kött
- Griljerad julskinka på skånskt vis
- Rådjurspatè
- Enrisrökta korvar
- Bakad skånsk pastej med cornichonger
- Pumpernickel med rensteksröra
Från spisen
- Honungsglaserade revbenspjäll
- Hemlagade köttbullar med julens kryddor
- Prinskorv
- Småländska isterband
- Janssons frestelse
- Nykokt dillpotatis
Tillbehör
- Rödkålssallad med katrinplommon & hasselnötter
- Rödbetsallad
- Hovmästarsås
- Cumberlanssås
- Äppelmos
- Skånsk och mild senap
- Julost och smör
- Julknäcke
- Vörtbröd
Efter maten
- Pannacotta i glas med saffran och hallon
- Julgodis
- Pepparkaka
- Clementiner
Emils Julbord 199:-
Absoluta storsäljaren!
Från havet
- Krämig Senapssill
- Engströms Julsill
- Ägghalvor med äggröra
- Gravad Lax
Kött
- Småländsk julskinka
- Skånsk Lantpaté med cornichoner
- Rensteksröra på mörk rågbröd
- Enrisrökt korv
Från spisen
- Prinskorv, från Sorunda charkuteri
- Hemrullade köttbullar, med julens kryddor
- Dillkokt potatis
- Janssons frestelse
Tillbehör
- Rödbetssallad
- Grov skånsk senap
- Hovmästarsås,
- Vörtbröd,
- Julknäcke
- Smör
Tillägg (pris pp.)
Kocken rekommenderar som tillägg (går att lägga till på alla menyer):
- Julvästerbottenpaj 20:-
- Norsk kallrökt lax 20:-
- Tjocka revbenspjäll med äppelmos 30:-
- Saffranspannacotta med Hallon, 37:-
- Tre små desserter i glas, saffranspannacotta, chokladmousse, pepparkakstiramisu 59:-
- Julgodis, Saffranskola, knäck, mintkyss, polka, bränd mandel, ischoklad 20:-
Julmingel 175:-
- Köttbulle med rödbetsallad på rågbröd
- Sillsnitte med potatisskiva och gräslök
- Gubbröra på kavring
- Enrisrökt korv
- Laxrulle med gräslökscreme på toast
- Julpaj på whiskeycheddar
- Tunnbrödstubbe med renstek och pepparrotscréme
- Saffranspannacotta med hallonsås
Porslin och personal?
Vi hyr ut och hjälper er självfallet med porslin och personal om ni önskar till er cateringbeställning.
Hör med oss så berättar vi mer!
Specialaktiviteter
Under julen så hjälper vi till med stora julmingel med glögg och pepparkakor, diverse julinspirerade konferenser samt förme
dling av festvåningar.
Hör gärna med oss så berättar vi mer!