Nyårssupé & nyårsfesten 2016

Fira in det nya året med underbar mat. Låt oss avsluta Ert år med att få stå för maten. I år har vi tagit fram två underbara trerättersmenyer, där den ena också bjuder på ett par välkomstsnittar.

Ni kan boka Er nyårsmat från 2 personer och uppåt. För sällskap över 15 personer kan vi leverera hem till Er fram till 15.00, men enklast är att Ni kommer förbi oss på Birger Jarlsgatan 50 och hämtar upp Er mat. Allt är förberett och klart, det enda som behövs är en mycket enkel på värmning av varmrätten.

Enklare blir det inte, och inte godare heller.

Hör av Er snarast, vi har en begränsning i hur många beställningar vi kan ta in.

Skicka din förfrågan så snart som möjligt för att kunna vara garanterad catering till nyår

 

Sylvestersupé ★★★★★

  • Förrätt: Toast Skagen med Löjrom, Tore Vretmans klassiker från Riche
  • Varmrätt: Oxfilé på Stadshotellets vis med krämig potatisgratäng, Genuint och passande för den kalla vinternatten
  • Dessert:Pannacotta Roma med hallon, Den perfekta avslutningen på årets sista middag
    Pris 299kr per person

Sylvesterlyx ★★★★★

  • Skagensnitt med löjrom och Rensteksröra med pepparrot
  • Förrätt:(välj ett alt)
    1. Halv hummer med champinion, västerbottenost och philadelphia, Havets konung, tillagad med termidorecceptet som grund
    2. Kallrökt laxtartar med picklad kålrabbi, rotsellericremé, löjrom samt citronette, Modern variant där pikanta smaker möter varandra
  • Varmrätt: Kalvfilé med potatiskaka, Marsalasås och grillad sparris, Underbara råvaror med en lätt italiensk touch
  • Dessert: Rabarber i glas med breadcrumbs, vaniljcremé och italiensk maräng, Perfekt brytning mellan sött och syrligt, du blir överraskad
    Pris 450kr per person

 

Tillägg

Vi hjälper dig med de flesta kringprodukter runt cateringen för nyår:
– Hyra festvåning
– Porslin, dukar och bestick
– Serveringspersonal
– Bartenders
– Musikanläggning och djs

Har ni planer på att styra upp en större nyårfest? Vi hjälper er med hela koordineringen eller dem delar ni önskar att ha hjälp med. Hör gärna av dig till oss om du har egna önskemål om hur du vill ha allt utformat!


Samtliga priser är angiva exklusive moms, moms på 12 % tillkommer på samtliga priser.